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减肥素菜食谱:香菇豆腐
www.quanyy.com         2012-11-14

  原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

  制作方法:

  1. 将豆腐切成四方小块,中心挖空。

  2. 将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。

  3. 将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

  功效:香菇可降胆固醇,豆腐含有丰富的优质蛋白质,保护心血管的卵磷脂和豆固醇等营养成分,高蛋白低脂肪,降脂减肥。


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