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保健食品辅助降血糖的原理
www.quanyy.com         2011-04-13

  控制血糖水平是避免和控制糖尿病并发症的最好办法。目前临床上常用的口服降糖药都有副作用,可引起消化系统的不良反应,有些还引起麻疹、贫血、白细胞和血小板少症等。因此,寻找开发降低血糖的保健食品越来越受重视。保健食品辅助降血糖的作用原理有以下几个方面:

  改善对胰岛素的敏感性

  降低膳食的血糖生成指数(GI)可能改善受体对胰岛素的敏感性。许多研究都观察到,对非胰岛素依赖型糖尿病病人用低GI膳食时可改善其对血糖的控制,间接证明低GI膳食可以改善其对胰岛素的敏感性,后来在冠心病人中直接证明有这种作用。

  延缓肠道对糖和脂类的吸收

  许多植物的果胶可延缓肠道对糖和脂类的吸收,从而调节血糖。另外,糖醇类在人体代谢不会引起血糖值和血中胰岛素水平的波动,可用作糖尿病和肥胖患者的特定食品。

  参与葡萄糖耐量因子的组成

  铬是葡萄糖耐量因子的组成部分,可协助胰岛素发挥作用,铬缺乏后可导致葡萄糖耐量降低,使葡萄糖不能充分利用,从而导致血糖升高,可能导致Ⅱ型糖尿病的发生。

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