用户名  密码   登录 注册  帮助
首 页  >   保健食品   >   成分   >  
螺旋藻的保健功效
www.quanyy.com         2013-12-06

  螺旋藻是目前所知食物中营养最充分、最全面、最均衡的食品,且具有全天然、高蛋白、低脂肪、富含多种生理活性物质且易于被人体吸收利用等优点,具有极高的营养价值,对人体具有增强机体免疫功能、降血脂、防贫血、防癌抗肿瘤、抗衰老、防辐射等营养保健作用。

  提高免疫系统功能

  螺旋体中的藻蓝蛋白和螺旋藻多糖均具有直接调节和激活免疫反应的生理活性。

  螺旋藻多糖能够促进淋巴细胞增殖,提高机体非特异性细胞免疫能力,从而发挥免疫调节作用。藻蓝蛋白有促进淋巴系统功能的作用,通过淋巴系统全面提高机体的抵抗力。日本的一项专利提出,每天服用少量的藻蓝蛋白可以保持和促进正常细胞的功能,从而阻止恶性肿瘤的增殖而防止复发。这项专利建议每天服用0.25~2.5 g 的藻蓝蛋白。

  降血脂

  螺旋藻中含有的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,其中亚油酸和亚麻酸占45%,具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用,从而减少血液黏稠度,促进血液循环,对维护人和动物的心脑血管的正常功能有特殊作用。

  促进骨髓造血及预防贫血

  螺旋藻中的多糖物质,能增强骨髓细胞的增殖能力,在多方面促进血红蛋白合成和骨髓造血功能,可用于治疗各种贫血。

  螺旋藻中含有丰富的蛋白质、铁和叶绿素,它们是合成血红蛋白的原料,具有补血抗贫血的功效。铁是合成血红蛋白的重要原料,螺旋藻中所含的铁不是简单的二价无机铁离子,而是与蛋白质及色素螯合成有机铁,以铁氧蛋白的形式存在,容易消化吸收;叶绿素和血红素之间在化学结构方面有许多相似之处。叶绿素和血红素的活性核心部是由卟啉构成的,唯一的区别就是各自的核心为镁原子与铁原子。机体摄入叶绿素后可很快地转变为血红素,快速地改善机体的血红素水平,用于血红蛋白的合成。

  抗肿瘤及癌症辅助治疗的作用

  螺旋藻具有抗癌抑癌作用,并可以改善癌症患者生存质量和延长癌肿患者生存时间。

  螺旋藻多糖具有良好的抗肿瘤作用,其机制是诱导肿瘤细胞凋亡、细胞毒性等多种机制共同的作用;藻蓝蛋白具有提高免疫系统功能防治癌症有作用;螺旋藻中还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、硒等抗氧化剂,能有效地清除体内自由基,抑制脂质过氧化反应,防止自由基过多损伤细胞导致衰老和癌症。

  螺旋藻还有辅助化疗的功效,能减轻化疗药物的毒性反应,增强患者体质,提高生活质量;并具有保肝,调节胃肠等功能,对人体无不良反应。在一定程度上提高了患者对化疗药物的耐受性。

  抗氧化、延缓衰老作用

  关于衰老的学说目前比较公认的是自由基学说、内分泌功能减退学说和免疫功能下降学说。自由基及过氧化产物大量积累,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病如心血管疾病、肿瘤等及衰老效应。提高机体的抗氧化能力可以对抗自由基引发的脂质过氧化产生的疾病。生物体内抗氧化系统有以超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化物酶等为主的酶促防御系统以及维生素E与类胡萝卜素、维生素C、硒和谷胱甘肽等共同组成体内的非酶抗氧化系统。

  螺旋藻提高生物体内SOD的活力,提高酶促防御能力;还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、硒等抗氧化剂,能有效地清除体内自由基,抑制脂质过氧化反应,防止细胞的破坏,延缓机体衰老。

  抗辐射作用

  现代人的生活受到了多种辐射的困扰,从各种家用电器如微波炉、电脑、手机等到治疗癌症的放疗、化疗等等,人们越来越关注辐射污染给人类健康带来的危害。辐射可导致神经衰弱、脑血管紧张度升高,白细胞下降等,另外,人的眼组织富含水分和蛋白质,电磁辐射造成眼部血流量减少,当电磁波长期照射眼睛,导致晶状体蛋白质凝固变性,久而久之可形成白内障。这与老年由于日光下紫外线照射引起的白内障原理基本相同。
螺旋藻多糖能促进造血干细胞和各种造血祖细胞的增殖和分化,促进造血系统受辐射损伤后的恢复,对电离辐射的损伤具有明显的防护效果,对放疗、化疗后白细胞减少有效,并能够促进人体对放射性辐射核素的排泄,对辐射损伤不仅有预防作用,还可以用来治疗由辐射引起的造血系统的损伤。螺旋藻多糖上世纪80年代,前苏联核电站爆炸时,日本专家协助救援,带的就是螺旋藻。

  中和酸性体液,消除疲劳

  螺旋藻是碱性食物,含有丰富的镁、钙、钠、钾、铁、锌等碱性元素,有利于保持人体血液正常的弱碱性,恢复细胞活力,消除疲劳。

  抗病毒作用

  研究发现,螺旋藻多糖可干扰病毒向宿主细胞吸附,并可有效地抑制病毒的复制,此干扰病毒的糖基化可能是多糖抗病毒的原因。

  其它

  螺旋藻可促进双歧杆菌、乳酸菌等肠道有益菌群的生长而改善肠道环境,可以改善消化道症状。

  螺旋藻具有一定的辅助降血糖的功能,且螺旋藻的营养组分正符合糖尿病患者的饮食要求,即低糖、低脂肪、高蛋白、高维生素。

分享到:
相关文章