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八大成人必需氨基酸的保健功效及食物来源
www.quanyy.com         2011-07-11

  氨基酸是构成蛋白质的基本单位。成人的必需氨基酸有八种,包括苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。临床研究发现,这八种人体必需氨基酸都具有防治不同疾病的功效,日常生活中应注意补充。

  1.苯丙氨酸

  功效:苯丙氨酸具有减轻饥饿感,增强性欲,增强记忆力、提高思维灵敏度,振奋精神、消除抑郁情绪等功效。

  适宜人群:适合患有性功能减退、记忆力下降、产后抑郁症、更年期综合征、梅雨季节精神忧郁症等疾病的患者经常补充。

  食物来源:富含苯丙氨酸的食物主要包括全麦面包、蛋糕、米粉、面条、大豆及豆制品、 白干酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。

  2.甲硫氨酸(蛋氨酸)

  功效:蛋氨酸是一种很强的抗氧化剂,具有促进脂肪分解、清除人体内的铅、汞、锡等有害物质的作用,可用于防治脂肪肝、动脉硬化、心血管疾病、肾脏疾病、重症肌无力、风湿热、妊娠尿毒症等疾病。

  适宜人群:适合患有脂肪肝、动脉硬化、冠心病、肾炎、风湿病、妊娠尿毒症等疾病的患者经常补充。

  食物来源:富含蛋氨酸的食物主要包括黄豆、黑豆、青豆、鸡蛋、鸭蛋、鱼肉、猪肉、 牛肉、大蒜、番茄、洋葱和酸奶等。

  3.赖氨酸

  功效:赖氨酸能够防治单纯性疱疹感染(如热病疱疹、口唇疱疹)、提高人的注意力、促进儿童身体的生长发育。

  适宜人群:适合疱疹病患者,多动症患者,消瘦、身体发育缓慢的儿童经常补充。

  食物来源:富含赖氨酸的食物主要包括鱼肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋类和豆制品等。

  4.苏氨酸

  功效:苏氨酸能够促进人体对蛋白质的吸收利用、防止脂肪在肝脏中积累、促进人体内抗体的生成、增强人体免疫系统功能。

  适宜人群:适合患有脂肪肝、免疫力低下如易感冒的人、蛋白质吸收不良等疾病的患者经常补充。

  食物来源:富含苏氨酸的食物主要包括动物的肝脏、脑髓、肉类、蛋类、蘑菇和灵芝等。

  5.色氨酸

  功效:色氨酸具有促进睡眠、减轻人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦虑的情绪等功效。

  适宜人群:适合患有神经衰弱、失眠症、偏头痛、考试前紧张症等疾病及情绪抑郁、精神欠佳者经常补充。

  食物来源:富含色氨酸的食物主要包括糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等。

  6.亮氨酸

  功效:亮氨酸具有促进睡眠、降低人体对疼痛的敏感性、缓解紧张焦躁的情绪、防止身体功能失调和预防中毒等功效。

  适宜人群:适合患有失眠症、偏头痛、神经痛等疾病的患者,或情绪不佳、工作紧张、嗜酒(尤其是急慢性酒精中毒者)经常补充。

  食物来源:富含亮氨酸的食物主要包括白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、鱼肉、火鸡肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等。 

  7.异亮氨酸

  功效:异亮氨酸是人血红蛋白形成所必需的成分,能够调节人体血糖(主要是提高血糖水平)、提高能量水平、提高人体体能、修复破损的肌肉组织、辅助治疗肝功能衰竭、促进生长素分泌。

  适宜人群:适合患有低血糖、肝脏疾病、外伤、生长激素分泌不足等疾病,以及手术后的患者经常补充。

  食物来源:富含异亮氨酸的食物主要包括动物的肝脏、鸡蛋、鸭蛋、黄豆、黑豆、玉米、 黑米、糙米、杏仁、花生、小麦、鱼肉和各种奶制品等。 

  8.缬氨酸

  缬氨酸的功效、适宜人群与异亮氨酸基本相同。

  食物来源:富含缬氨酸的食物主要包括玉米、花生、黄豆、黑豆和鱼肉等。 

  需要注意的是,健康的成年人最好通过日常饮食补充上述八种氨基酸;患有某种疾病、 急需补充氨基酸的患者,可服用氨基酸制剂进行治疗,但必须在医生的指导下进行。

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