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网售多种新奇蜂蜜 涉嫌炒作谨慎购买
www.quanyy.com         2016-05-09

  “玫瑰蜜”、“金银花蜜”、“松花蜜”……最近网上涌现出不少“奇异蜂蜜”,并宣称玫瑰蜜可以美容滋补,金银花蜜具有清热解毒功效等等。然而记者采访养蜂专家得知,市场上出现的部分“奇异蜂蜜”,其植物并不能分泌花蜜,因此“玫瑰蜜”、“金银花蜜”从何而来也就不得而知。专家指出这类“奇异蜂蜜”有商业炒作嫌疑,建议消费者谨慎购买。

  现象

  1.野生蔷薇变身“玫瑰蜜” 月售6000余瓶

  在淘宝网搜索“玫瑰蜜”后,出现4000余条的搜索结果。点进去其中一家名为“十二花香旗舰店”的店铺后发现,该店出售有两款“玫瑰蜜”,一款是单瓶销售,500g/瓶,售价19元。北青报记者发现,该产品的累计评价已达到45000条,而月销量也在6000瓶以上。另一款为3瓶套装,418g/瓶,三瓶售价为49.1元,月销量也不低,2000瓶以上。

  在产品描述中可以看到,店主称“玫瑰蜜”具有美容滋补等功效。原产地为黑龙江伊春,是厂家专养的土蜜蜂采伊春的野玫瑰所得,发货地则为河北廊坊。记者询问客服“玫瑰蜜”的取蜜制作流程,客服称:“我们所出售的野玫瑰蜜不是家养的玫瑰花,而是野生的蔷薇,俗称‘野玫瑰’。”此外,客服强调:“我们的产品是纯正的野玫瑰花土蜂蜜,有淡淡的花香味,具有美白嫩肤,香体安神的效果。”

  2.“雪莲蜜”真身难确定

  在部分店铺,“雪莲蜜”和“雪蜜”常常被列为一种蜜,这两者有什么区别呢?以“长葛市鑫瑞征蜂业”所售的“鑫瑞征雪莲蜜”为例,500g一罐的雪莲蜜售价81.9元,包装上以醒目的大字注明“雪莲蜜”,然而在产品详细介绍里却使用的是“雪蜜”。此外,据客服介绍,该蜜的原产地为新疆,而在产品介绍里,该蜜的产地却为长白山。

  当北青报记者询问“是否是雪莲的花蜜”时,客服回复说:“这其实是椴树蜜,椴树蜜又称雪蜜。”那么雪蜜和雪莲蜜有什么关系呢?对此,客服表示“雪莲蜜”和“雪蜜”一样,因为雪莲蜜结晶状态像雪,因此称为“雪蜜”。随后该客服又改口否认“雪莲蜜”与“椴树蜜”是同一种蜜,称该蜜产自新疆的高山雪莲。

  3.“金银花蜜”、“银杏蜜” 被赋予多种功能

  与上述的“国产蜜”不同,网上售卖的“金银花蜜”多自称进口而来。有不少商品名中明确标注“新西兰原装进口金银花蜂蜜”,在产品描述中又解释称是新西兰金银花的蜜,该花又名“忍冬花”,“与国内金银花不是一种植物”,但仍宣称该蜜具有“清热解毒”的功效,且售价相对较高,154元/500g。

  “国产”金银花蜜同样宣称具有降火清热的功效,如“从城荔香特产店”所售的“蜂唛”牌“金银花蜜”,在产品特点中提道,“金银花蜜,清热解毒,泻火,清泻心肝胃火,有效预防感冒。”

  “银杏蜜”也被赋予了“抗菌消炎、降压降脂”等功效。“山野蜂之宝”的店主介绍说,该店所售的银杏蜜产自世界地质公园,国家5A级风景区,江西鹰潭龙虎山养蜂园。在银杏开花时,蜜蜂采银杏花而酿的蜜,“不是市面上的调和蜜,我们是100%纯天然的蜂蜜,不是把银杏花加工到蜂蜜里的调和蜜。”店主强调说。对于宣称的“降脂降压”等功效,店主说:“银杏蜜中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病都具有特殊的预防和治疗效果。”

  4.“松花蜜”多无正规包装

  “松花蜜”似乎更加原生态,简易塑料包装,无标签无商标。“丽芳土特产”店所售的500g罐装“松花蜜”售价为79.9元,店主介绍说是未经加工自己罐装的,该蜜产自甘肃陇南徽县,是直接采的松树的花蜜,有股苦味。“杜培大大”、“农家药材小铺”店也是同样的情况,500g树洞松花蜜罐装售价64至67元,也是简易塑料包装没有标签。

  调查

  1.玫瑰、松树、银杏等不能分泌花蜜

  浙江大学蚕蜂研究所所长、中国养蜂学会副理事长胡福良教授介绍,对于市场上鱼龙混杂的各种蜂蜜,首先要搞清楚蜂蜜的原料和酿造过程。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜物质。

  蜂蜜主要来源于植物的花蜜,花蜜是植物花内蜜腺的分泌物。其次是蜜露和甘露。蜜露是植物花外蜜腺的分泌物,而甘露则是蚜虫、介壳虫、叶蝉等昆虫排泄于植物表面的含糖代谢产物。蜜蜂经口器采集这些原料,暂时贮于体内的蜜囊中,运回蜂巢后,吐在巢房内,由内勤蜂混入自身的分泌物经过反复酿造而成。

  蜂蜜的原料来自上述三种,但并不是有蜜的植物就能出蜂蜜,比如茶花,由于茶花花蜜中钾离子含量过高并含有生物碱,会引起蜜蜂中毒。还有一些植物没有蜜腺,不能分泌花蜜,比如玫瑰、桃树、银杏等,这些植物有花粉,但没有蜜。再比如松树,可以形成松花粉,产量很高,但也没有蜜。市场上有进口的松树蜜,那是蜜蜂采集了松树上介壳虫的排泄物形成的一种甘露蜜。

  2.雪莲蜜、金银花蜜难以采摘

  对于市场上出现的“雪莲花蜂蜜”,胡教授指出,虽然对雪莲花是否有蜜腺我们不得而知,但雪山上的雪莲蜜肯定是没有的,因为温度太低,蜜蜂根本就飞不了。金银花虽然有蜜腺,但位于花的底部,由于花管细而长,蜜蜂的吻又较短,很难采到蜜,加上人工种植的金银花通常在花冠完全打开前就采收了,因此很难形成商品蜜。据说在山西中南部生长着一些野生金银花,但即便蜜蜂去采集,其产量也十分有限。市场上的金银花蜜,大多是用其他蜂蜜浸泡含苞的金银花花蕾而来的。

  建议

  奇异蜂蜜涉嫌商业炒作 建议消费者谨慎购买

  “现在有些商家寻求商业利益,推出各种奇异蜂蜜,比如宣称具有清凉解毒作用的金银花蜜,香味诱人的玫瑰花蜜,我认为都是商业炒作,为了迎合部分消费者的猎奇心理。”胡教授说:“我最近也询问过一个商家,问雪莲蜜从何而来?对方说他们的蜂蜜是从天山采的。很显然,仅因这个理由不能判定蜜蜂酿造的就是雪莲蜜。与线下实体企业受政府监管力度大比较,网上销售的商家往往钻了监管不严的空子。”

  他建议消费者购买蜂蜜时,尽量找正规企业、大品牌购买,树立正确的消费观念,不要追求所谓新奇的东西,“因为从科学研究结果看,不同种类的蜂蜜营养价值和生理活性相差不大,所以不要去追求稀奇古怪的蜂蜜。”

  (来源:北京青年报)


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