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婴儿营养基础之:婴儿生长发育的特点
www.quanyy.com         2011-07-11

  婴儿期是指出生1~12 个月,包括断脐至生后28 天的新生儿期。此时期是人体生长发育的第一高峰期,是人一生中生长发育最快的时期,也是婴儿完成从子宫内生活到子宫外生活的过渡期。

  体格发育

  生长发育高峰期,主要表现在骨骼和肌肉的发育,因此对身长和体重的变化影响很大。

  1.体重

  新生儿出生体重平均为3.3kg(2.5~4.0kg)。出生后,婴儿开始沿着其遗传因素预先决定的生长曲线(或称为生长轨迹)生长。前6 个月的婴儿,体重平均每月增长0.6kg,在头4~6个月时体重增至出生时的2 倍;后6个月平均每月增长0.5kg,l 岁时体重将增加至出生时的3倍,约9kg。

  婴儿体重可按下面公式估计,前半岁体重(kg)=出生体重+月龄×0.6;后半岁体重(kg)=出生体重+3.6+(月龄一6)×0.5。

  2.身长

  身长是反映骨骼系统生长的指标,为从头顶部至足底的垂直长度。足月新生儿平均身长为50cm,在1 岁时身长将增加至出生时的1.5倍,约75cm。

  3.头围和胸围

  头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节绕头的周长。它反映脑及颅骨的发育状态。出生时头围平均月34cm(男略大于女),比胸围略大1~2cm。婴儿期平均每月增长lcm。

  胸围是胸廓及胸肌发育程度的指标。出生时比头围小,但增长速度快,6 个月至1 岁时,胸围和头围基本相等,称之为胸围交叉。

  消化系统发育

  新生儿的消化器官发育未成熟,功能未健全。

  1.口腔及其酶

  新生儿口腔狭小,嘴唇粘膜的皱褶很多,颊部有丰富的脂肪,有利于婴儿吸吮。婴儿6个月左右开始出牙,乳牙刚开始萌出,咀嚼能量差。

  新生儿的唾液腺欠成熟,唾液分泌较少,唾液中淀粉酶含量低,不利于消化淀粉;到3~4 个月时唾液腺逐渐发育完善,唾液中的淀粉酶也逐渐增加;6 个月起唾液的作用增强。

  2.胃及其酶

  新生儿的胃容量较小约为25~50ml,出生后第10 天时可增加到约100ml,6个月约为200ml,1 岁时达300~500ml。胃贲门的括约肌弱,而幽门部肌肉较紧张,在吸饱奶后受振动则易导致胃中奶的溢出或呕吐。

  胃酸和消化酶少,胃蛋白酶的活力弱,凝乳酶和脂肪酶含量少,因此消化能力受限,胃排空延迟。胃排空人乳的时间为2~3 小时。

  3.肠及其酶

  新生儿的小肠约为自身长度的6~8倍,肠壁肌层薄弱,弹力较小,肠粘膜的血管及淋巴丰富,通透性强。粘膜的绒毛较多,吸收面积与分泌面积均较大,有利于食物的消化和吸收。母乳喂养儿肠道细菌主要为乳酸杆菌。

  新生儿消化道已能分泌消化酶,但消化酶的活力相对较差,特别是淀粉酶,胰淀粉酶要到出生后第4个月才达到成人水平。胰腺脂肪酶的活力亦较低,肝脏分泌的胆盐较少,因此脂肪的消化与吸收较差。

  脑发育

  孕期25周至生后第三年是大脑生长发育的关键时期,与智力发育关系密切。出生时脑重约370g,婴儿期脑细胞数目持续增加,6个月时脑重约600~700g,6个月后,脑细胞增殖速度开始减慢,但细胞的体积开始增大,至1岁时,脑重量可达900~1000g,接近成人脑重的2/3。


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