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美容主食食谱:苦瓜蛋饼
www.quanyy.com         2013-01-18

  原料:苦瓜50克,胡萝卜50克,鸡蛋2个,面粉50克,香葱适量,盐1克,食用油5克。

  制作方法:

  1. 苦瓜洗净,切成小丁;胡萝卜洗净,切成小丁;香葱洗净,切末。

  2. 鸡蛋打散,加入少许水,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、面粉、食盐搅拌均匀。

  3. 平底锅放油,转动使油平铺锅面,倒入打好的蛋液,撒上香葱末,转动平底锅,使蛋液平铺锅底,表面凝固后翻面,再煎1分钟即可。

  功效:苦瓜和胡萝卜均含有丰富的维生素C,对干燥的皮肤有滋养作用。

        注:此份苦瓜蛋饼总热量391.7千卡,蛋白质20.1克,脂肪14.7克,碳水化合物44.75克。


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