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治疗便秘的饮食良方:土豆饮
www.quanyy.com         2014-08-08

  便秘的原因及危害

  有一种疾病,四条腿的动物很少有,两条腿的人却很多,这是什么病?谜底就是便秘。之所以说这种病动物不易得,而人容易得。专家说有两个重要原因,一个是人类的饮食现在过于精细,缺少纤维素,使排便量大大减少;还有人类进化为直立行走以后,排便的方式发生了变化,如果缺少运动,肠蠕动减少,便秘就会发生。

  现在,被便秘困扰的人群越来越多,从几岁的孩子到几十岁的中老年人,越来越多的压力和各种不平衡情绪都明显影响人体的内分泌、免疫功能,从而导致排便障碍。冬季更是便秘高发的季节,因为空气中的水分减少,气候干燥,人体“小环境”也发生类似情况而“津液亏虚”,便秘的情况就易发生或加重。引发冬季便秘的原因很多,主要是寒冷的天气里,人们的毛孔都处在闭合状态,人体的阳气内存于体内,容易便秘;再加上冬天人们习惯热饮热食,就餐多选择烧烤、火锅、使得人们的肠胃内热淤存,往往发生便秘;还有天气寒冷,人们的饮水量不多,也是容易引起大便秘结的原因。

  近几年,便秘的危害也逐渐显现:影响美容、导致肥胖、产生体臭、饮食无味、神经衰弱、引发痛经、性欲减退、引发痔疮、诱发肠癌,甚至成为猝死诱因之一。

  土豆可有效治疗便秘

  尽管现在对付便秘的方法不少,有人吃香蕉,有人吃黄瓜,有人喝蜂蜜,有人喝麻油,但是这些方法对于长期便秘患者,通常效果有限。还有很多人在遇到便秘问题时,首先想到的就是口服药物,但长期吃泻药不但对人体健康很不利,而且还会伤害人体的消化功能。

  那么,究竟该怎样治疗便秘呢?答案就是:土豆。

  1. 土豆为何能治疗便秘?

  土豆含有大量膳食纤维,有很强的吸水性,吸水后可膨胀数倍,使大便变松变软,同时加快胃肠蠕动,从而防治便秘,帮助机体及时排泄代谢毒素,减少体内有害代谢物质的积聚及在肠道内分解和停留的时间,使肌肤保持健康美丽,并且预防肠道疾病如大肠癌的发生。

  除治疗便秘外,土豆还具有健脾和胃,降血压、降血脂,保护心血管,减肥,美容护肤,化瘀消肿,增强免疫力、防癌抗癌等功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

  2.治疗便秘,土豆该怎么吃呢?

  (1)原料:土豆,蜂蜜。

  (2)制作方法:先把清洗干净的土豆削皮,然后将土豆切碎,用榨汁机榨成汁。将土豆汁倒入锅中,用小火煮,当土豆汁变得粘稠时,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后就可以吃了。

  (3)用法:每天空腹服用一次,每次两勺。坚持服用。

  (4)功效:土豆饮治疗便秘之所以很有效:一方面是膳食纤维帮的忙,另一方面也是因为土豆饮中放入了大量的蜂蜜。蜂蜜有润肠通便、润肺止咳、缓急止痛、补中益气的作用,对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用,更是强强联合,补养脾胃,润肠通便。但蜂蜜的食性是有区别的,有的是凉性蜂蜜,有的是热性蜂蜜,比如槐花蜜就是凉性的,而枣花蜜就是热性的,治疗便秘最好选用凉性的蜂蜜。


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