用户名  密码   登录 注册  帮助
首 页  >   疾病营养   >   胆结石
胆囊切除后能不能吃肉、吃鸡蛋?
www.quanyy.com         2014-01-15

  胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用,肉类、鸡蛋等高脂饮食的消化吸收需要胆汁的帮助。胆囊结石病人吃了这些油腻食物后会刺激胆囊收缩,排出胆汁,这时如果结石嵌于胆囊颈部则会引起胆绞痛。所以胆结石病人常常自己忌油腻食物,以防止胆绞痛发作。

  当胆囊切除后,高脂饮食虽然不会再刺激胆囊收缩引起胆绞痛,但肉类、鸡蛋等高脂食物也不宜过多摄取。过多、过量摄取可引起高血压、冠心病、高脂血症等疾病;另外,胆囊切除术后,胆道系统已失去了浓缩和储藏胆汁的场所,胆汁的排泄不可能再与进食油脂类食物配合得像以前那样默契,可能发生脂肪泻等情况。

  因此,胆囊切除后,可以吃肉类、鸡蛋及其它油脂食物,但不要一餐吃得太多,宜“细水长流”,逐渐增加,让机体慢慢适应。


分享到:
相关文章