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冠心病基础:心力衰竭的营养治疗
www.quanyy.com         2015-01-06

  合理的营养对心力衰竭的治疗与康复具有重要的意义。

  适当限制能量和蛋白质的摄入

  限制能量和蛋白质的摄入,以减轻心脏的负担。

  心力衰竭明显时,每天的能量摄入限制在600~1000千卡(kcal),蛋白质为25~30克(g)为宜,能量逐渐增加至每日1000~1500千卡(kcal),蛋白质逐渐增加至每日40~50克(g)。病情稳定后,能量最好稍低于理想体重所需能量,蛋白质的摄入以0.8克/公斤体重为宜。

  脂肪在胃内停留时间长,影响消化,建议每日不超过60克(g);其余的能量由复合碳水化合物供给,少用甜食。

  控制钠盐,减轻钠、水潴留

  根据充血性心力衰竭的轻、中、重的程度,钠盐的摄入量每天限制在2000毫克(mg)、1500毫克(mg)、或500毫克(mg)。

  心力衰竭时水潴留常继发于钠潴留,一般液体每日限制摄入量为1000~1500毫升(ml)。

  注意电解质的平衡

  心力衰竭最常见的电解质紊乱之一是钾的平衡失调。由于摄入不足、丢失增加或利尿剂的使用等可出现低钾血症。这时应摄入含钾高的食物,如蔬菜、水果和豆类等;如合并肾功能减退,出现高钾血症,则应注意选择低钾食物。食物含钾量可通过营养工具中食物成分表查询。

  另外还应注意其他电解质如钙、镁等的平衡调整。

  维生素、矿物质充足

  宜补充富含维生素的食物,尤其是B族维生素和维生素C;钙与心肌收缩密切相关,给予适量的钙或含钙丰富的食物在心力衰竭的治疗中有积极的意义。应如何补钙可参见“保健食品”频道“矿物质”栏目中有关“钙”的部分。

  少食多餐

  为减少胃肠胀气,诱发心力衰竭,应少食多餐,且食物应易消化。


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